今天你知道答案是佩高酒庄吗？这个位于法国教皇新堡的酒庄，拥有者是保罗·费罗和他的女儿罗兰思。他们共同经营着一片61.8英亩的红葡萄园，其中歌海娜占了85%，西拉、慕合怀特以及其他品种各占一定比例。佩高酒庄以其年产量为73,000至85,000瓶而著称，并且平均每株葡萄树年龄在40到60岁之间。
这座古老的酒庄由费罗家族创建，可以追溯到17世纪中叶。当时，家族成员首次在教皇新堡种植葡萄。现在，佩高酒庄的49英亩葡萄园地由罗兰思的曾祖父母开拓，而她的父亲保罗·费罗则是在1987年与她一起开始经营。
除了红葡萄，还有1公顷白葡萄品种被种植于教皇新堡区内11个不同地点。这座酒庄以其传统方法运作，并生产包括珍藏系列和卡珀系列在内的多款红白葡萄酒。此外，他们还有一些日常餐用小批量装瓶产品。
佩高珍藏系列是一款来自75%歌海娜、20%西拉、5%慕合怀特以及其他品种混酿而成的大型橡木桶熟成红葡萄酒，其熟成时间通常为18个月。而佩高卡珀系列，则是一款仅在最好的年份才会出产，以优质材料酿造，需求量极大，是该地区最昂贵的一款红葡萄酒。
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