2016年的春节已经过去，元宵节也随之结束了。但是，对于那些热爱饮酒的朋友们来说，可能会因为过度享受佳节期间美食而感到后悔。别担心，这里有一个健康又时尚的小点心——红酒酸奶，它不仅不会增加体重，而且还能满足你的味蕾需求。
要制作这款小吃，你需要准备以下材料：
脱脂牛奶1升
开水160毫升
白砂糖3大勺
红葡萄酒20毫升
菌粉1克
接下来，请按照以下步骤进行操作：
准备一个容器，将开水和白砂糖倒入其中，然后用勺子搅拌直至白砂糖完全溶解成甜汁。
糖水冷却后，加入脱脂牛奶和菌粉，并确保它们充分混合。
将酸奶放入杯中，并将其放入发酵机中发酵8小时。
酸奶发酵完成后，让它静置冷却，然后将其放入冰箱冷藏起来。
选择一瓶你喜欢的红葡萄酒，放在旁边醒酒待用。
冷藏后的酸奶取出，再倒入醒好的红葡萄酒，用勺子轻轻搅拌，就可以享用了。
红葡萄酒的香气与酸奶丰富多样的口感相结合，无疑能给你带来难忘的味觉体验。
