2016年的春节已经过去，元宵也画上了句号。然而，对于那些酒迷朋友来说，可能还在为过度的饮食所苦恼——那一连串丰盛的佳肴和美食，让人难以抵挡。但别担心，我将向你介绍一款既时尚又营养的小零嘴——红酒酸奶，这不仅能满足你的味蕾，还不会让你长胖。
首先，我们来准备一下材料：脱脂牛奶1升、开水160毫升、白砂糖3汤匙、红葡萄酒20毫升及菌粉1克。
接下来是制作步骤：
将开水和白砂糖混合在一个大器皿中，用勺子搅拌至白砂糖完全溶解成甜蜜的液体。
等待甜液冷却后，将其加入脱脂牛奶和菌粉，充分混合均匀。
把酸奶放入容器中，并使用发酵机进行8小时的发酵过程。
发酵后的酸奶需要静置冷却，然后放入冰箱进行冷藏。
选择一瓶好品质的红葡萄酒，让它得到适当的醒酒时间。
从冰箱取出酸奶，将已醒好的红葡萄wine倒入其中，用勺子轻轻拌匀，即可享用这道美味佳肴。
红葡萄酒中的香气与酸奶独特粘稠口感相结合，无疑能够满足你的味觉需求，同时保证了身体健康，不会因为过多摄入而增加体重。所以，现在就尝试这款时尚营养的小点心吧！
