在遥远的太空中，意大利三大酿酒巨头——Gaja、Biondi-Santi和Feudi di San Gregorio携手意大利航天局（ASI）与意大利侍酒师基金会（FIS），共同开启了一个前所未有的“太空葡萄酒”实验。他们将挑选来自这三个知名酿酒厂的葡萄样品，以及从不同年份的Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva、Feudi di San Gregorio Taurasi Riserva Piano di Montevergine以及Gaja Barolo Sperss进行测试。
项目始于几个月前，当时Ricci提出要研究葡萄藤在无重力环境下的生存情况，并探索是否可以在其他行星上种植这些藤蔓。为了实现这一目标，他们选择了2006年和2015年的Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva，2012年和2015年的Feudi di San Gregorio Taurasi Riserva Piano di Montevergine，以及1988年和2017年的Gaja Barolo Sperss。
参与者们还包括Enosis研究中心的酿酒学家Donato Lanati，他表示他期待着这个项目能吸引更多国际合作伙伴，如波尔多大学。科学家们计划对比试验中的葡萄藤和地球上的相似物进行比较，以了解它们如何适应不同的环境条件。
此外，该项目受到了商业初创公司Space Cargo Unlimited之前类似的尝试的启发。在Mission WISE计划中，这个公司曾经成功地将Pomerol Petrus 2000瓶与320根梅洛和赤霞珠手杖一起放置在太空中，保存14个月后返回地球。这次实验不仅为我们提供了一些关于微重力对植物影响的见解，还可能揭示出新的方法来提高植物抵抗疾病和气候变化挑战。
随着时间推移，“太空葡萄酒”项目预计将继续深入探讨，在2022年至2024年期间，将有更多甘蔗品种进入轨道，为未来可能的人类太空殖民活动奠定基础。此次合作不仅是对科学知识的一次重大扩展，也是一场文化交流盛宴，让人们能够体验到美妙而独特的心灵之旅。
