在之前的一篇文章中,我们探讨了每个葡萄酒爱好者的藏品中的 5 个不可或缺的配件;今天我们将转向品鉴话题,寻找哪种是最理想的酒瓶。什么是醒酒器,以及它为何如此重要,就像必须根据您想要品尝的葡萄酒类型来选择玻璃杯一样,盛放和储存葡萄酒的容器同样至关重要:味道和香气会受到影响,在某些情况下,它们会彻底改变游戏规则,以享受最佳葡萄酒体验。为了让葡萄酒在品鉴时更加完美和敏锐,玻璃瓶(称为醒酒器)具有独特的形状:它们不是普通的瓶子或水壶,而是一种特殊设计,其曲线有助于适当充氧并去除任何沉淀物和杂质,尤其是在旧瓶中。此外,氧化过程释放了风味和香气,为品尝提供改善。一个醒酒器,有多种形式由于其明显形状变化,不同类型的醒酒器可以让葡萄wine休息几分钟后即可饮用。然而,对于专家们来说,当谈及形状时,我们不能只局限于一种:有各种各样的醒 酒器,每一种都有其独特之处。
最常见的是我们都至少见过一次那款带有细长圣杯颈部、椭圆形圆型身体水壶。这款式既简单又有效,因为它曲线设计允许氧化与沉积物分离。另一种类型的是双颈式:第一个玻璃颈用于接收葡萄wine,然后通过第二个细颈倒入玻璃杯。这款式不仅实用而且优雅,是许多葡萄wine爱好者喜爱的地方,它既能吸引目光也能有效地为液体充氧。
说到醒 酒器,没有人能够阻止创意无限发展。在这一点上,还有一款灵感来自上述双颈式,但作为呼吸设备使用——一件精致而原始的事物,它保证了每次品鉴都能完美展现出所有要素。
除了这些,还有一类倾斜型 wakes wine cups,这里圆主体相对于横向位置以保持液体残留物倒入时与其他部分分开。而对于那些追求极简主义的人来说,可以选择漏斗颈设计,以保持尽可能简单,同时通风充足。
那么,最好的wake wine cup是什么呢?正如经常发生的情况那样答案取决于所选用的port wine type以及个人审美偏好既然圣诞节即将到来,不妨考虑给自己或者他人准备一份定制wake wine cup作为礼物吧!