品酒之旅:一杯葡萄酒,一段人生篇章
在一个闷闷不乐的品酒室里,穿着西装的他倒着昂贵的葡萄酒,可能会让人生畏,让品酒者感觉难以接近。但没有人成为专家。旁边,他看到女士挑选Marionberry果酱、蘑菇和烘焙香料的味道时,他尝到了——葡萄,不要绝望。只是练习。
让我们开始吧,保持开放的心态很重要。他无需立即决定对葡萄酒的感受或尝试决定某事是好是坏。首先,只需注意几个因素。
握住玻璃杯:始终使用玻璃杯,以免用热手加热酒。看着他的杯子:他看到了什么?如果可以的话,举起玻璃杯点亮,并注意颜色。它是黑暗的、丰富的、难以透明吗?还是像彩色玻璃一样容易看穿?
闻一闻:他的鼻子在识别味道方面做了很多繁重的工作。他闻到水果味吗?现在给它一个漩涡。他的鼻子不需要在他的酒里蘸一下,但要确保它足够靠近,可以拿起重要的事实(笔记是葡萄酒香气或味道)。
喝一口:试着用嘴啜一小口,然后旋转片刻,这样舌头不同的部位(以及它们各自感觉)就可以与他的葡萄一起度过美好的时光。
每个玻璃杯中,您都会发现:
酒体:如果葡萄酒感觉很重,它通常具有较高的酒精含量。
水果:它在水果和咸味之间处于什么位置?
酸度:
多汁
松弛
苦涩
单宁、涩味或质地:
红葡萄中的单宁来自皮肤、种子和茎,在口中感觉像吸吮棉纸。
质地与红葡萄中的单宁有关是否突然难以将舌头移到上颚?
我该如何练习?辨别一种好的品质不是礼物,也不是神圣指纹,也不是魔法。这需要练习和经验——如果你愿意花时间的话。如果想变得更好,请尝试:
比较不同型号。
尝试新食物搭配。
独自品尝,不分心。
举办一次小组品鉴会,与朋友一起学习新的东西。
通过这些方法,他逐渐学会了如何欣赏每一瓶不同类型和风格的地球上的佳酿,每一次经历都成为了他生命的一部分篇章。在这场旅行中,没有必要急于求成,只需享受过程,因为最终,每个人都能找到属于自己的那份醇香。一旦你找到了,你就会明白,无论何时何地,都有一种特别的情感等待被发现,那就是通过沉浸其中所产生的人生回忆。而这,就是真正意义上的“饮”下生活的一部分,是一种特殊而深刻的人类情感体验。不必担忧自己不能立刻成为专家;只需享受这个过程,即便是一步一步慢慢来也同样令人满足。这就是为什么说,“品”出美好,就像是随着时间流逝,我们共同编织出了一幅又一幅独特的人生画卷,而这一切,都源于那最初微妙却又充满希望的一口喝下来的瞬间。在这段旅程上,你将学到更多关于自己,以及世界,更重要的是,你将学会珍惜每一次经历,因为正是在这些细微之处,我们才能真切感受到生活本身最为宝贵的地方所隐藏的情谊与温暖。在这里,有些事情比任何其他形式的手艺更为珍贵,它们并不依赖于技能或者知识,而仅仅依赖于你愿意投入并且去体验它们。你并不需要是一个花哨裤子的角色来品尝那些甜蜜的声音;只要你愿意,我相信您能够轻易发现这种奇迹存在的地方。我邀请您加入我们的团队,一起探索那个隐藏在简单日常生活之下的秘密世界,那里的每一个角落都充满了惊喜和故事等待被揭开。而当我们完成了今天的小任务后,我期待听到您的分享,为此路上积累下来的所有回忆打造自己的故事线索。当你们准备好了,我们就可以开始我们的冒险旅程吧!