酒加冰块更易醉，原因在于冰的降温效果，使得酒精刺激感减轻，从而促进了饮用速度。冰镇或加入冰块的酒液温度下降，酒精感也随之减弱，这使得人们在享受过程中更加不自觉地喝下更多。这种现象可能是因为经过冷却后的烈酒变得更加容易入口和消化，因此很容易导致过量饮用。
当我们将水果汁或其他饮料加以冷冻时，它们会变得清爽宜口，而同样道理，加冰的烈酒虽然能暂时降低其辛辣感，但长远来看，可能会削弱其原有的风味和香气。当这些烈性的液体温度升高至适合品鉴的时候，它们才能展现出最为丰富多彩的风味。
对于白兰地、伏特加以及威士忌等烈性饮品来说，将它们与少量碎冰混合，可以有效地缓解一些尖锐的味道，同时也可以减轻那些辛辣甚至苦涩的感觉。这背后的一层哲学便是，在较低温度下，分子运动速度变慢，从而影响到我们的嗅觉和味蕾对物质成分反应的情况，使得整体口感显得更加柔滑细腻。
每次把大球状的美观冰块放入晶莹剔透的大杯中，再摇晃着听到那令人愉悦的声音，就像是在享受一次小小的心灵旅行。在这整个过程中，我们还能逐渐体验到从浓缩到稀释，以及从强烈到温馨变化中的各种阶段，是一种既美妙又让人沉醉的情境。
