布尔根兰的葡萄种植区，分布在其南部的冰堡(Eisenberg)和雷德堡(Leithaberg)、中部以及诺伊齐德勒湖周边地区。这些区域因其独特的地理位置和气候条件，被认为是生产深色酒体、富含香气与口感复杂性红酒的天堂。在布尔根兰最南端的冰堡公社，其丰富多样的土壤结构，受邻近施泰尔马克地区清凉湿润气候影响，为蓝佛朗克(Blauburgunder)等品种提供了最佳生长环境，使得它们能够展现出细腻矿物质特色及卓越优雅。而在诺伊齐德勒湖丘陵地西岸，这里的葡萄酒以其丰富的矿物质味道和令人振奋的单宁而闻名。雷德山脉东阳坡上的石灰与石板土壤，则为蓝弗朗克提供了独一无二的地理优势，同时也孕育了复杂白酒，如白比诺(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)和绿维特利纳(Greinacher)，特别是在这里成熟的是那些特殊栽培品种。
此外，在诺伊齐德勒湖区，是茨威格(Zweigelt)这类土生土长葡萄占据主导地位，它们酿造出了浓郁、多汁且具有强烈风味的一流红酒。这种多样化且高度发达的葡萄园，不仅为当地居民提供了美味佳肴，也吸引着世界各地爱好者前来探索这一未被广泛认知，但却拥有极高品质之处。
