雀巢玉米（Golden Bantam）
雀巢玉米是世界上最早被引入欧洲的玉米品种之一，原产于美洲。它的特点是穗子较小、粒子呈黄色，且口感细腻。这种玉米在全球范围内广泛种植和食用，被誉为“传统”的代表。
玉扇玉米（Sweet Corn）
甜玉米又称为新鲜食用型或烤熟时分泌淀粉溶液形成甜味的“肉质”玉米，它们通常用于生吃、蒸煮或者烤制。其中最常见的是黄金甜玉米，它们具有丰富的维生素和矿物质，是夏季蔬菜中的热门选择。
豆状花颖（Flint Corn）
豆状花颖是一种硬壳类型的玉米，其外层坚硬而不易磨碎，因此可以存储很长时间，不容易变质。这使得它非常适合制作成各种干货，如碗糕、小麦面包甚至是墨西哥塔可饼等。
玉蜂蜜稻（Popcorn）
这是一种特殊类型的小麦芽，能够在加热后迅速膨胀并爆炸开来，从而形成所谓“爆裂”的效果。由于其独特性质，使之成为电影院中不可或缺的一部分，以及家庭娱乐活动中经常使用的手段。
黄金棒棒糖（Stiff Stalk Sweet Corn）
这个品系以其高产量和对病虫害抗性的强大能力而闻名，这使得它们在现代农业生产中尤为受欢迎。此外，这些植物通常还拥有优良的风化能力，即能抵御风暴影响，使其成果更稳定可靠。
白茎幼苗突起叶片型(Ornamental Corn)
这一类别主要用于园艺装饰，因为它们有着多样的颜色和形态，有时还带有纹理或者条纹设计。在秋天，当这些植物开始枯萎的时候，它们仍然能够提供一种独特且迷人的视觉效果，为户外空间增添了自然美景。
