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让-马克183米勒酒庄的秘密仿佛一位老朋友低声耳语亲爱的探险者要想揭开grisly庄园的面纱你必须掌

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在法国勃艮第的夜丘产区,聆听着葡萄酒与土地的交谈,那里有一个名为让-马克·米勒酒庄的地方。它是由一位掌舵者——让-马克·米勒(Jean-Marc Millot)带领的一支团队,他们以对黑皮诺(Pinot Noir)的热爱和对传统酿造技艺的敬畏,致力于创造出那些能触动心灵的葡萄酒。

这座酒庄最初是在20世纪80年代由让-马克开始学习种植和酿造,然后在1992年正式开启了其章程。随着时间的流逝,他收购了周边更多宝贵的地产,使得葡萄园总面积从最初6公顷扩大到如今8公顷。这片广袤而精细的地理分布跨越依瑟索、苏格等著名区域,每一处都是品质卓越的土壤。

在这个世界上,没有化学杀虫剂和化肥,只有泥土、阳光和雨水,是让-马克·米勒酒庄坚持不懈的人工种植法则。在这里,每个季节都被当作一次艺术创作,每一步走进葡萄园都充满期待,每一次采摘都是一次情感上的交流。

他们追求的是一种低产量、高品质,这意味着每公顷地生产出的红金液体仅需2500至3200升,而这份珍贵之物却蕴含了无尽的情感与故事。每一瓶,都像是一封来自勃艮第田野的手书,它们深受众多知音青睐,并且赢得了业内权威人士如贾斯帕·莫里斯、克莱夫·科特斯等人的高度赞誉,让-马克·米勒成为了勃艮第酿酒界不可忽视的一颗明日之星。

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