导读，亲爱的读者们，我们迎来了英国年度侍酒师比赛的回归。2022年7月18日，在一个充满期待的星期一，Vincenzo Arnese荣获了这项备受瞩目的桂冠。他不仅超越了今年的亚军Agnieszka Swiecka（The Five Fields Restaurant），而且还追平了2019年的亚军Gareth Ferreira（Clare Smyth's core）。这个盛会由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)合作举办，这是一个新成立的非营利组织，为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。
在4月份举行的区域热身赛之后，11名优秀侍酒师被选中参加决赛，他们将在伦敦萨沃伊酒店展开激烈竞争。经过一系列知识测试、服务考核和坚韧不拔的心理挑战，最终精选出了三位决赛选手：Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria和Vincenzo Arnese。
这些候选人必须面对各种难题，如识别错误信息、品鉴佳酿，以及设计食物与葡萄酒搭配方案。评委团队包括行业内知名的大师级人物，他们将严格评估每个决赛者的表现。此外，还有150位观众作为模拟顾客参与到整个过程中，与评委一起体验每一次服务。
该比赛不仅展示了英国顶尖侍酒师们卓越的地位，也是他们不断提升自身水平的一种方式。“这是个人目标，而不是职业目标。你想挑战自己，看看你能走多远。”Arnese 在获得胜利后的感言中如此表达。
此外，该活动也为年轻一代以及那些梦想进入这一行业的人提供了一股动力。在半决赛中的六名候选人中，有三名女性成功晋级，这让Emma Denney（丁香俱乐部助理首席侍酒师）感到鼓舞：“看到这样的进步，让我更加努力地推动前进。”
最后，我要感谢所有参与并支持本次比赛的人员。这不仅是一场关于技术和知识展示，更是一场关于灵魂和奉献精神展现的盛会。
