飞鸿酒庄，隶属于毕驰家族，是位于法国波尔多地区圣埃美隆产区的一座列级酒庄。自17世纪至今，只有两个家族拥有过这片历史悠久的土地。1978年，巴伦•比茨收购了飞鸿酒庄，他不仅是大名鼎鼎的圆珠笔公司Bic创始人，也对该酒庄投入巨资进行现代化改造。他重建了酿酒设备和酒窖，并广纳贤才，以建立责任与自律为核心的管理体系。
随后，巴伦去世，其子女继承了这家传统而又现代化的葡萄园。在2005年，宝琳及其丈夫菲利普共同经营飞鸿酒庄，他们像上一辈人一样，全心全意投入到提升和建设中。目前，该酒庄总面积达42公顷，其中主要种植梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。其中梅洛占75%，品丽珠占15%，赤霞珠占10%。
在酿造过程中，飞鸿采用水泥罐发酵并将葡萄装入60%新橡木桶进行12个月陈酿。在2010年之前，这些葡萄酒都是在其本地窖藏陈酏，但从那一年开始，大部分产品以“作为期”形式出售。这一切都证明了飞鸿不仅是一家历史悠久的企业，也是一家致力于创新与发展的小型高端葡萄园。
