飞鸿酒庄，隶属于毕驰家族，是位于法国圣埃美隆产区的一家列级酒庄。自17世纪至今，该酒庄仅由两大家族所有，其悠久历史深刻影响了其葡萄酒的独特风味。
1978年，巴伦·毕茨，从圆珠笔公司Bic的创始人中脱颖而出，将飞鸿酒庄收入囊中。他不仅投入巨资更新酿造设备和重建窖藏，还广纳人才，以责任与自律为基准构建管理体系。继承人的宝琳及其丈夫菲利普共同经营，继续发扬前辈们的精神。
这座拥有42公顷葡萄园的酒庄土壤以石灰岩和粘土为主，其中梅洛占75%，品丽珠占15%，赤霞珠占10%。平均每公顷6,000株葡萄树，树龄在25至30年之间。
在酿造过程中，采摘后的葡萄进行水泥罐发酵后，再经过12个月橡木桶陈酿（其中60%新桶）。直到2010年之前，该 酒庄出售的大部分葡萄酒都在其窖藏中陈酿，但从那之后，大多数则作为期限销售。这一系列精心处理使得飞鸿酒庄成为法国波尔多地区最负盛名的佳釀之一。
