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如何查看历史记录盒装葡萄酒销售增长31与2019年同期相比2020年销量飙升

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调酒师以精湛的技艺和鸡尾酒著称,但许多人也对葡萄酒情有独钟。然而,对于他们而言,自己的葡萄酒并非宝贵之物,也不愿意接受传统外观以外的形式。据尼尔森数据显示,在新冠疫情期间,盒装葡萄酒销售自2020年6月13日起的13周内增长了31%,与2019年同期相比,这一增长率在最后四个星期中略有放缓至24%,但仍高于14%的年度增长率。在这一时期,盒装葡萄酒越来越受到欢迎,其吸引力源于其不断增加的选择,这其中包括来自认真酿造者的手工作品。已逐渐消除人们对于盒装葡萄酒持有的旧成见,它们被视为劣质“卡波尔多”的替代品,而现在它们已经走过了一段长路。

一个普通的盒子可以容纳多达四瓶750毫升的大量葡萄酒。餐厅咨询公司Proof Productions创始人查德·迈克尔·乔治表示,不仅是为了晚宴聚会或其他社交活动设计这些盒子,它们还吸引了那些选择居家生活的人。他曾是丹佛(Denver)的The Way Back合伙人,该公司曾提供自己品牌的自制箱装葡萄酒。“打开一个箱子它不会变坏,”乔治说,“很容易就能展示任何氧化。你不能用瓶子来做到这一点。”这种非传统包装方式还有助于减少环境影响,与玻璃瓶相比,它们制造和运输所需资源较少,因此价格通常更低。

此外,还有非常规包装方式,如Doom Tiki Pop-Up Window创始人、纽约市明河白品牌大使Chockie Tom提到的那样。“如果您喜欢开箱即用,那么膀胱就是最适合放在手提袋中的东西,”她解释道。她将几袋冰冷水果加热器放入游泳池中漂浮,并在海滩上,当袋空时,将其炸开使用毛巾包裹作为枕头。此外,调剂师和饮料专家分享了他们喜欢尝试的一些特殊款式,从严肃经典到轻松愉快口味,每种都有一席之地。而且,有些甚至建议将这类产品用于混合鸡尾汁,我们是否提到了这些来自调剂师?

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