飞鸿酒庄，隶属于著名的毕驰家族，其产地是法国著名的葡萄酒产区——圣埃美隆。这座列级酒庄每年生产约18万瓶红葡萄酒，其中梅洛占75%，品丽珠占15%，赤霞珠占10%。除了主导的梅洛之外，其他主要品种还有品丽珠和赤霞珠。其葡萄园覆盖面积达42公顷，土壤以石灰岩和粘土为特点，平均树龄在25至30年之间。
飞鸿酒庄坐落于法国Saint-Hippolyte 33330 Saint-Emilion，这里自17世纪以来，只有两个家族曾经拥有过这片土地，那就是毕驰家族。在1978年，由巴伦•比茨收购后，该酒庄逐渐走上了发展之路。他不仅投入巨资更新酿造设备，还重建了老旧的地下窖室，并引进了专业团队来管理这个传统性的企业文化。
随着时间的推移，一代又一代的人对此地进行了改善与创新。2005年后，该酒庄由巴伦最小女儿宝琳及她的丈夫菲利普共同经营，他们致力于维护高标准并不断追求卓越。今天，飞鸿 酒庄继续保持其古典风格，同时也在现代化管理中寻求平衡，以确保每一瓶出炉的葡萄酒都能体现出它独有的历史与传统。
此外，该地区适宜种植多种类型的地面和坡地葡萄园，其中包括混合石灰岩和黏土的地质结构。此处树木稠密，每公顷大约6,000株，以保证最佳果实质量。此外，还有一些其他重要细节，如使用水泥罐发酵、12个月陈酿，以及从2010年起，大部分产品采用按季销售模式来提升客户体验。此间，从未忘记当初那位创始人的梦想，即将一种基于责任与自律原则构建起来的企业文化留给后人。
