罗讷河谷,作为红葡萄酒的摇篮,它们的故事源远流长,从古至今。这里是北罗讷河与南罗讷河,两条河流分别孕育了众多著名的葡萄酒产区,如勃艮第一样,这里以其丰富而慷慨的红葡萄酒闻名,其中包括Châteauneuf-du-Pape和Côte-Rôtie等西拉酒。这些葡萄酒不仅吸引了曾经爱好过加州红葡萄酒的人,还因为它们在价值上与波尔多相似,而标有CôtesduRhône的葡萄酒尤为受欢迎。如果它们有一个村庄,比如Rasteau和Seguret,那么即使价格更高,也会更加出色。
罗纳河,是法国南部一条重要的水道,它从阿尔卑斯山上升,然后向南流入地中海。这条河自称名字来自法国南部的一个著名葡萄园区域,其沿岸、罗纳河谷以及主要AOC(Appellation d'Origine Contrôlée),也就是罗纳河谷(CôtesduRhône)。这个地区被分为两个主要种植区:北罗娜和南罗娜。在14世纪初期之前, 罗纳被认为是法国与神圣 罗马帝国之间边界的一部分。在铁路系统发明并延伸到港口城市马赛之前,羅納是一條巨大的內陸航運路線。
羅納之所以闻名于世,是因为它曾被认为是世界上最好的之一,现在仍然排名很高,不容错过,包括Hermitage、Côte-Rôtie、Crozes-Hermitage和Châteauneuf-du-Pape等名称。西拉这款传奇品种,由于历史悠久且无确切日期,一些来源指出它是在公元250年左右由希腊人带到该地区,而其他人则说第一批西拉栽培发生在公元前600年左右。
对于任何热爱品尝新奇风味的人来说,探索这两个独特区域都是必不可少的一环。北方以其浓郁的西拉知名;而南方则以沙托内夫-杜帕普等著称。此外还有Vacqueyras、Rasteau、Gigondas、BeaumesdeVenise和Tavel等各具特色的地方。
最后,让我们来谈谈这一片土地上的美食究竟如何?从芳香浓郁的小白菜开始,再到辛辣果实充满野生草本香气的大型红酒,每一刻都值得期待。而那些经过几年的陈酿后变得更加柔韧细腻的是真正让人难忘的事物。而对于寻找完美搭配,无论你喜爱什么样的风格,都能找到适合自己的那一种,在这个古老而又现代化的地方,你将发现无尽可能性的世界。