飞鸿酒庄，隶属于毕驰家族，是位于法国波尔多地区圣埃美隆产区的一座列级酒庄。自17世纪以来，该酒庄仅由两个家族所有，其悠久的历史对其葡萄酒产生了深远影响。1978年，巴伦·毕茨，从圆珠笔公司Bic的创始人中脱颖而出，收购了这家传统企业，并投入巨资更新设备、重建酿造设施和招聘人才，以建立一个基于责任与自律的管理体系。随后，他的子女继承了这一遗产。
目前，飞鸿酒庄拥有42公顷的大片葡萄园，其中梅洛占75%，品丽珠占15%，赤霞珠占10%。种植密度为每公顷6000株，每株平均25至30年的树龄。在酿造过程中，他们使用水泥罐发酵，然后将葡萄酒装入60%新桶和40%二手桶进行12个月的陈酿。在2010年之前，这些陈酿过的葡萄酒在 酒窖内销售，但从那一年开始，大部分产品作为期限出售。
联系方式：地址Saint-Hippolyte 33330 Saint-Emilion,France；电话00 33 5 57 74 47 11；传真00 33 5 57 24 69
