调酒师以其精湛的技艺和鸡尾酒而闻名，但许多人同样对葡萄酒情有独钟。然而，许多消费者对于自己的葡萄酒持有保守态度，不愿意尝试像盒装这样的非传统形式。不过，根据尼尔森的数据，在新冠疫情期间，盒装葡萄酒的销售在2020年6月13日之前的13周内增长了31%，相比之下2019年的同期增长仅为30%。尽管后来的四周销售增幅放缓至24%，但仍然远高于去年的14%增长率。这表明盒装葡萄酒正逐渐赢得消费者的青睐，其吸引力源于提供更多选择，其中包括来自专注酿造师的手工产品。人们越来越认识到盒装葡萄酒不再是劣质“卡波尔多”的代名词，而是一种实用的选项。
一个普通的包装箱可以容纳多达四瓶750毫升的葡萄酒。餐厅咨询公司Proof Productions创始人查德·迈克尔·乔治指出，这些设计用于晚宴聚会和其他社交活动，但也吸引了那些选择在家中居住的人群。他曾经是丹佛The Way Back的一部分，该公司提供自家品牌的盒装葡萄酒。他说：“打开一个箱子，它不会变坏很容易。”他还提到，与玻璃瓶相比，开封即饮更易显示氧化现象，而玻璃瓶则难以做到这一点。
除了便利性，包装本身也是一个吸引人的因素。与玻璃瓶相比，它们制造和运输所需资源较少，因此具有较低的碳足迹，也通常价格更亲民。此外，不规则形状也成为一种流行趋势。“如果您需要立即使用，那么袋子就非常适合放在手提袋里，”纽约市明河白酒品牌大使Chockie Tom表示，她将几袋水果加热器放入游泳池中冷却器，以便在海滩上当空气散发出时作为枕头使用。
以下是一些调 酒师及其他饮料专业人员推荐他们喜欢尝试过的小型包装，他们从严肃品味到轻松愉悦都有涉猎。而且，有些甚至建议用这些小型包装制作鸡尾酒——是否提到了这方面？
