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泰坦尼克号真实历史之下盒装葡萄酒的销售如同逆流而上的船只在2020年与2019年相比竟然翻了一个大大

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调酒师以精湛的技艺和鸡尾酒著称,但许多人也对葡萄酒情有独钟。然而,他们往往不珍视自己的葡萄酒,也抵制传统之外的包装形式。据尼尔森数据显示,在新冠疫情期间,盒装葡萄酒的销售在2020年6月13日前13周与2019年同期相比增长了31%。尽管后四周销售增长放缓至24%,但仍高于14%的年度增长率。在选择多样化中,盒装葡萄酒吸引力得到了提升,这其中包括来自认真酿造者的手工作品。摆脱对盒装葡萄酒旧观念的束缚,让劣质“卡波尔多”走向了远方。

一个普通箱子里可以容纳多达四瓶750毫升葡萄酒。餐饮咨询公司Proof Productions创始人查德·迈克尔·乔治指出,这种设计最初是为晚宴聚会和其他社交活动而设,但其受欢迎程度超出了家居消费者。他曾是丹佛The Way Back合伙人的时候,该公司提供自有品牌盒装葡萄酒服务。他提到,“打开一个箱子,它不会变坏。” “很容易展示任何氧化现象,你不能用瓶子做到这一点。”

除了便利性,盒子的另一大优势在于环保性能,与玻璃瓶相比,它们需要更少资源制造和运输,因此价格通常较低。这类非标准包装也越来越流行。“如果你想开箱即用,那么膀胱就非常适合放在手提袋中,”纽约市明河白兰地品牌大使Chockie Tom表示,她将几袋水果加热到游泳池中的冷却器上。在海滩上,当袋空时,“当它炸开并被毛巾包裹时,将成为一个很好的枕头。”

下面是一些调酒师及饮料专家的推荐,他们尝试过各种各样的盒型产品,从严肃品种到轻松愉快口感。不仅如此,一些甚至提出关于如何将这款产品与鸡尾腮混合使用(我们是否提及这些是由调剂师?)。

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