文 WBO团队
近日，怡园酒庄与山西酒类连锁巨头——同城酒库携手合作，同城酒库成为怡园酒庄旗下“年华”系列产品在山西的运营商。WBO采访了同城酒库供应链总监郭纪云，以了解他对葡萄酒行业及怡园酒庄的看法。
01
细分市场下的客户画像选择品类
WBO: 郭总，您好，作为中国区域连锁店的典型样本和山西市场领先的零售店，您如何选择白、葡萄、啤三大类饮料？
郭纪云: 我们首先基于细分市场进行客户画像选品。
针对中年人群和馈赠聚餐场景，我们会选择适合这些需求的优质白酒，并结合不同区域顾客喜好的地域特色。
对于注重品质消费的人群和多种场景，如馈赠、聚餐，我们会考虑品牌结构、价格带等因素，为不同消费者提供满意产品。
对于年龄跨度宽泛且场景多样的啤 酒，我们会从酿造技术和成分出发，挑选世界级商品以满足各个顾客需求。
02
山西葡萄市场相比一线城市稍显稚嫩
WBO: 您认为山西葡萄市场有什么特点？哪些类型和价位更受欢迎？
郭纪云： 山西葡萄市虽然较一线城市略显成熟，但消费专业性有差距。新世界风格的大众化葡萄通常200元内可得，而一些代表性品牌如法国小产区或怡园深蓝系列则深受青睐。
03
演变中的消费曲线与合作之道
WBO: 消费曲线几年来如何变化？您对此持何看法？
郭纪云： 以前市面混乱，有假冒伪劣商品流行。我们希望消除质量疑虑并为消费者提供丰富选择，以引导本地市场向健康专业方向发展。
04
评价怡园并展望未来战略合作潜力
WBO: 您如何评价怡园？这次“年华”战略合作是基于什么信心？
郭纪云： 怡园作为国产精品代表，是实至名归。我们感受到其精工细作，对于国产未来充满希望。在我们的平台上，将“年华”推广为主流品牌，这将是双方共赢的一步棋。
05
销售策略展开计划
WBO: 未来怎样针对性销售策略？
郭纪云： 我们既使用传统方式（门店陈列、新品试饮等）也采用现代渠道（APP、小程序）。通过精准服务提升影响力，使品牌更加粘滞于会员心中。
