文 WBO团队
近日，怡园酒庄与山西酒类连锁巨头——同城酒库携手，同城酒库成为怡园酒庄旗下“年华”系列产品在山西的运营商。
WBO采访了同城酒库供应链总监郭纪云，以了解他对葡萄酒行业及怡园酒庄的看法。
01
深入了解客户需求
WBO: 郭总，您领导的同城酒库是中国区域连锁店的典型代表，也是山西市场领先的零售企业。您选择葡萄酒、白酒和啤 酒时有何标准？
郭纪云： 我们首先会针对细分市场进行分析，并根据客户画像来选品。
对于白 wine，我们主要面向中年消费者，场景多为馈赠和聚餐。我们会选择适合这些人群和场景的产品，同时考虑到不同地区顾客的情感偏好，从而确保所选产品符合当地口味。
对于红 wine，我们目标则是注重品质消费的人群，与白 wine 类似，我们也注重适宜情境以及结合世界各国葡萄产区特点，如口感、价格等全方位考量以满足不同消费者的需求。
至于啤 beer，我们面向的是年龄跨度较宽广泛的人群，以及不同的消费场景，如馈赠、聚餐、自饮或爱好者等。我们的挑选基于酿造技术和成分全面分析，以提供最佳选择给顾客。
02
山西葡萄wine 市场潜力尚待释放
WBO: 在您的观察中，山西省内葡萄wine 市场如何发展？哪些类型和价位更受欢迎？
郭纪云： 山西省内葡萄wine 市场相比一线城市略显成熟，但专业性与一线市区有所差距。在购买时，大多数顾客寻求柔顺易饮之品，因此新世界风格之葡萄wine 更受青睐且大部分可在200元左右找到满意之物。
但同时亦见到有众多尝试各种风格与类型之顾客，对于具有代表性的品牌如法国小生产区及怡园深蓝系列乃至庄主珍藏系列持高兴态度。
03
展望未来合作潜力
WBO: 您如何评价怡园juice 店呢？（个人印象）
郭纪云： 同属山西省域，我对怡园juice 店知之甚详，在我看来它作为国产精品juice 的代表实至名归。我能从其每款精心打造出的佳作中感受到其背后的工艺细腻，让我看到国产juice 品质希望与未来光芒。
04
战略合作信任源自经验共鸣
WBO: 为何这次决定将"年华" 这款产品纳入战略合作？您对该产品抱有什么信心来源？
郭纪云： 基于我们几年的销售经历以及对这个品牌深厚信任，我相信通过本土两个强大的品牌联合，可以带动更大的影响力及销售业绩。此外，“年华”无论风格还是价格，都符合我们预期的一致标准，这让我们的期待更加坚定。
05
推广策略需双管齐发
WBO: 未来同城juice 库将如何针对“年华”进行精准销售策略？
郭纪云： 我们既要依赖传统方式如门店陈列、新品鉴活动等，也要利用数字平台如APP、小程序等线上渠道。这不仅能提高品牌知名度，还能增强用户粘性，为提升影响力奠定基础。
