毁灭性的葡萄冻结预计将重创奥肯那根酿酒厂的命脉
导读
去年秋天的致命霜冻，犹如一把利剑，割裂了今年夏天奥肯那根葡萄园的生机。据估算，这场灾难可能会让他们损失掉近半数的葡萄收成。虽然种植者们在面对这一挑战时有农作物保险和政府提供的一份心灵安慰，但酿酒厂则站在孤立无援的境地。
"农业是人们再次活跃起来的力量," BC 葡萄酒研究所总裁兼首席执行官Miles Prodan如是说。他继续提问："如果没有新鲜采摘而来的葡萄，那么酿酒工艺又如何保持其光芒?" 酿酒厂自身并未获得与种植者相同程度的保护措施，尽管许多酿酒企业自己也拥有部分或全部葡萄园。
正如几周后那些尚未开放的小枝上仍然藏匿着初生的芽苗那样，不可预知的是未来。但去年秋日深夜温度骤降至 -20 摄氏度以下的大冷空气，是这场灾害之始。这场大冷曾经穿透了整个山谷，让葡萄研究所不得不进行详尽调查，以评估这场自然悲剧给予了多大的打击。
结果显示出了一幅令人震惊的地图：产量下降幅度从39%到56%，以不同的地点和品种为分水岭划定不同的人生轨迹。这种普遍性的损害，对于每个涉及其中的人来说都是一次考验，也许更像是历史的一个转折点。
