拉弗尔酒庄,位于法国波美侯产区,是一处享誉世界的葡萄酒庄园。自1872年由亨利•格瑞罗德购得至今,拉弗尔酒庄已经有了130年的历史。它的主人雅克•格维诺迪以其对传统和创新双重承诺而闻名,他不仅保持着家族的品质,而且还在酿造过程中不断寻求新方法。
拉弗尔酒庄拥有4.5公顷的葡萄园,其中包含不同土壤类型,如沙砾、黏土等,这种多样性使得这里成为了品丽珠与梅洛两大葡萄品种共同繁荣的地方。平均树龄为37年,这对于一个老字号来说并不算长,但这也意味着树木依然充满活力,能够生产出高质量的葡萄。
每年的采收都是一个严谨的过程,以确保葡萄达到最佳成熟度。此外,拉弗尔酒庄还特别注重副牌酒Pensees de Lafleur,它采用了同样的严格筛选程序,为那些未能进入正牌酒的大师级别产品提供了第二次机会。
通过巧妙地结合不同的单宁和果味元素,拉弗尔酒庄成功创造出了令人难忘的口感体验。无论是正牌还是副牌,其所有产品都经过精心挑选并得到仔细陈酿,从而保证了最终呈现给消费者的完美风味。在这个追求卓越的小镇上,每一瓶拉弗尔 酒都是一次对传统与现代艺术相互融合的心灵之旅。