在遥远的古代，汉武帝时期，葡萄与葡萄酒被提倡为宫廷佳肴，其甘甜与醇厚，被视为一种礼仪之选。魏文帝曹丕更是对葡萄酒赞不绝口，他描述其味道：“甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，善醉而易醒。”这种品味至今仍令人向往。在那个时代，我国的葡萄酒业迎来了前所未有的繁荣。
唐朝，是中国历史上的辉煌时期，这个时代的开国皇帝李世民对葡萄酒情有独钟。在他的努力下，我国得到了高昌（今新疆吐鲁番）的马奶葡萄，并学会了制作这款特殊的美酒。太宗亲自督造这款珍贵液体，使其在朝廷中成为必备之物，不仅如此，它还流传至民间，被文人墨客作为聚会和交流智慧的地方。
唐代除了红酒，还出现了蒸馏法制成白兰地类别的饮品。这一技术极大地丰富了当时人们饮食生活中的选择。此外，当意大利旅行家马可•波罗来到中国后，他惊叹于山西太原那里的优质葡萄园，以及从中酿造出的精美葡萰酒。他记录下：“太原有许多好葡萄园，酿造很好的葡萰。”今天，那里的清徐仁寿村依然保留着数百年的古老种植树木，这些树木见证了一个又一个岁月悠长的人们对美好事物追求的心愿。
然而，无论是怎样的盛景，都不能抵消我国长期封建社会和农耕经济带来的影响。封建社会和闭关自守导致生产方式停滞于小手工、小作坊水平，而粮食安全成了首要考虑因素，因此以粮食为原料烈性白、黄酒才成为了主导。我国东移经济文化，以及西部地区经济落后的现象，也都阻碍了我国产业发展缓慢的事实。最后，由于欧洲抗病性较差及东部雨热同季限制，也使得我国产业难以全面展开。但即便如此，我国人民对于高质量生活需求的一部分，也始终保持着追求，为未来可能重新点燃中国红色区域市场调查报告分析提供了一线希望。
