导读今年的ProWein展会充满了激动人心的主题。首先，我们注意到许多国际市场对德国起泡酒的兴趣日益增长；其次，过去几年中，德国Sekt在品质上取得了显著进步；再者，作为全球最大消费市场之一，德国每年消耗约2.75亿升起泡酒，每人平均消费量为3.3升。这一切都说明了ProWein是一个展示德国起泡酒国际竞争力的绝佳平台。DWI总经理Monika Reule表示：“我们希望通过ProWein向世人证明我们的Sekt不仅在国内，而且在全球范围内也同样受到欢迎。”特别值得关注的是Winzersekt这一类别，它占据着消费市场中的3%，即大约900万升。在这个领域中，我们将推出一系列创新产品，如调酒师Nic Shanker于周日13:00和14:15在DWI展台上推出的全新Sekt鸡尾酒。此外，“The Lightness of Being：Kabinett, Spatlese & Co”也是一个重要焦点，这场周日和周一12:00进行的品鉴会，将由兼具侍酒师和葡萄酒作家的Christina Fischer主持。
除了这些活动之外，在星期一上午11:00，DWI还将举办“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，这项每年一度的盛事由DWI与Original SELTERS共同举办。之后，在周一和周二12:30，DWI将与德国面包协会合作，为参观者提供美食体验，其中包括面包师Jan-Christian von der Heide与一位葡萄酒公主共同展示多款创意面包搭配，以及各种精选的高级培训项目“German Wine Professional”。此外，由五名课程参与者现场分享他们最新发现的特殊德国葡萄酒。
一年一度于ProWein举行的“Orange Hour”活动已经成为来自荷兰贸易商热门聚集地，并计划吸引超过100人参加。而Generation Riesling展台，也位于DWI展台旁边，将介绍来自五个产区十位年轻葡萄酒生产商所酿造的一系列特色葡萄酒。此外，“Discover the Future”主题下的品鉴会每天都会有新的亮点，而去年的成功晚宴也将继续这段传统，在本次会议结束时邀请所有来宾共享美味小吃并庆祝交流圆满完成。
