在追踪周边疫情最新动态的同时,我决定探索美剧中那些令人垂涎的美食搭配。今天,我们来看看这些经典美食与何种酒类最佳匹配。
首先,《纸牌屋》中的烤肋排,这道菜对主角弗兰克来说既是童年回忆,也是他日常生活中最温馨时刻。大多数情况下,白葡萄酒更适合烤猪肉,我们可以模仿德国人的习惯,搭配一杯清新的雷司令(Riesling)白葡萄酒。如果你更倾心于红葡萄酒,可以尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classico)。
接下来,《破产姐妹》中的杯子蛋糕,这不仅是女主角们的事业之一,也是一种文化现象。在美国,纸杯蛋糕遍布各地,尤其在纽约和芝加哥等大城市特别流行。这种甜品既可以简单又朴实,又能华丽精致,还能包含各种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和水果口味的杯子蛋糕十分相配;而一款甜雪莉(Sherry)或者麝香酿造的利口酒则是巧克力口味杯子蛋糕的绝佳选择;对于杏仁口味,则应选用冰镇老波特酒、奶油雪利酒或者加了香料的小苏打朗姆。
再来看《老友记》中的千层面,这部剧以其成功而著称,而莫妮卡制作各种美食并邀请朋友共享,是这部剧的一大亮点。千层面源自意大利,是一种由番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士等材料制成的人形面饼,最适合搭配酸度明显的意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄wine。
最后,《饥饿青春》的苹果派,让人联想起盖比厨艺高超和洞察力惊人的场景。该道菜肴以苹果为中心,因此我们应该选择具有青苹果香气的白葡萄wine,如霞多丽(Chardonnay)。如果偏爱其他类型,可以尝试使用apple cider vinegar 或者 applejack 酒来增加新鲜感。
通过这样的探讨,我们不仅能够提升自己的饮食体验,更重要的是,在关注疫情防控的情况下,不忘享受生活里的小确幸。