导读今年的ProWein展会充满了吸引人的元素。首先，我们注意到国外市场对起泡酒的兴趣正在不断上升；其次，过去几年里德国Sekt在品质方面取得了显著进步；再者，德国是全球最大的起泡酒消费市场，其消费总量达到了2.75亿升，每人平均每年消耗3.3升。这一趋势得到了DWI总经理Monika Reule的强调：“在ProWein，我们希望展示德国起泡酒在国际贸易中的竞争力，这一点常被低估。我们特别关注Winzersekt这一类别，它占据了消费市场上的3%，大约900万升。”德国Sekt不仅适合作为混合饮料的一部分，而且还将由名电视人物Nic Shanker于周日13:00和14:15在DWI展台上推出全新的鸡尾酒。
此外，“The Lightness of Being：Kabinett, Spatlese & Co.”也是一个值得关注的话题，该主题将由兼具侍酒师和葡萄酒作家双重身份的Christina Fischer主持于第13号展厅举行的ProWein论坛中。在DWI展台，星期一上午11:00，将举办“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，这项活动每年由DWI与Original SELTERS联合举办。
周一和周二中午12:30，DWI将与德国面包协会合作，为参观者提供美食体验，同时面包师Jan-Christian von der Heide和一位葡萄酒公主将共同展示多款创意面包与葡萄酒之间完美搭配。而星期一14:00，DWI还将展示新的高级培训项目“German Wine Professional”，该项目由13个模块组成，并且与所有葡萄酒产区合作。五位课程参与者将分享他们各自发现的新鲜事物。
每年，在ProWein期间，DWI都会向来自世界各地的商家、零售商以及侍 酒师提供最新关于德国葡萄园地区趋势及新闻。此外，“Orange Hour”活动已成为荷兰贸易商热门聚集点，将有近百人参加，而Generation Riesling展台位于 DWI 展台旁边（位置：13D 101），十位年轻生产商们会介绍来自五个不同产区的多样化佳酿。而在 DW I 展台上，“Discover the Future”的主题下，每天都有品鉴会呈现不同的葡萄酿造产品。此后，由于去年的成功，他们又邀请大家加入于周一晚17:00时品尝小吃，一同结束忙碌的一天。
