导读今年的ProWein展会充满了激动人心的主题。首先，我们注意到许多国外市场对起泡酒的兴趣日益增长其次，过去几年中德国Sekt在品质上取得显著提升此外，作为世界最大起泡酒消费市场，德国每年消耗量达2.75亿升，每人平均消费量为3.3升DWI总经理Monika Reule指出：“在ProWein，我们旨在证明德国起泡酒在国际贸易领域的竞争力，这一点经常被低估。”我们将特别关注Winzersekt类别，该类别占有消费市场约3%，即900万升。德国Sekt是混合饮料中的理想选择，知名调酒师Nic Shanker将于周日13:00和14:15在DWI展台上推出全新的Sekt鸡尾酒。此外，“The Lightness of Being：Kabinett、Spätlese & Co”将是另一个焦点主题，在周日和周一12:00，由葡萄酒作家兼侍酒师Christina Fischer主持。在DWI展台上，还将举办“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，以及与Original SELTERS联合举办。另外，与德国面包协会合作，将提供美食，并展示多款创意面包搭配；还将展示新的高级培训项目“German Wine Professional”。五位课程参与者将分享他们发现的一些新鲜事物。每年ProWein期间，DWI都会向各地葡萄酒商、零售商和侍酒师介绍最新趋势和新闻。而“Orange Hour”活动已成为荷兰贸易商热门聚集点，将吸引100余人参加Generation Riesling展台也位于DWI旁边，将由十位年轻生产商介绍来自五个产区的葡萄酒。而DWI展台上的“Discover the Future”主题下，每天都有品鉴会来呈现不同葡萄酒及农场。而去年的成功之后，青年农民们又邀请参观者于轻松氛围中结束一天工作——这是在周一晚17:00举行的小型品尝活动。
