导读 在欧洲大部分地区创下历史性高温纪录并伴随法国、葡萄牙、西班牙和希腊的森林火灾后，三大葡萄酒生产国的酿酒师对2022年葡萄收获持有谨慎而乐观的心态。尽管春季潮湿转变为夏季干燥，这导致了许多地区单产下降，但许多葡萄酒商仍然相信，由于品质出众的水果，该年份将是一个充满前景的一年。这份初步收获报告仅反映了主要区域的情况，未来还将发布更多详细的品酒报告，以全面评估2022年的成果。

波尔多 如果2022年成为未来的气候模式，那么波尔多可以期待一些意外惊喜。“至少可以说，这个季节非常特别!” Jean-Jacques Bonnie表示，他是波尔多格拉夫区Château Malartic-Lagraviere的共同所有人兼总经理。该地区遭受霜冻、冰雹、高温和干旱的考验，对某些地块影响更为严重，考验着种植者的耐心与智慧。虽然天气极端，但通过采取措施如覆盖作物以保持土壤湿润，以及采用叶子“伞”保护簇树冠管理等方法，葡萄园仍能保持健康。

有些土壤由于其根系发达，更能抵抗高温和干旱，其中一些老藤表现出了更强大的适应能力。而石灰岩地带，如St.-Emilion plateau，其条件相对较好。在纯砾石土地上，如梅多克，它们面临更大的挑战——这一切都取决于粘土层深度。”Philippe Castéja表示，他是Borie-Manoux公司总裁，该公司拥有多家酿造厂。

随着收获日期临近，最重要的是关注葡萄成熟度。为了制作优质葡萄酒，就必须在糖分、酸分、单宁成熟度以及新鲜香气之间找到平衡。九月凉爽夜晚帮助维持了良好的酸度，使得在完成成熟时又不会过于甜化。此外，一开始担忧过量单宁的问题，现在看来似乎不是问题，因为9月初冷静下来之后，温度再次回到合适水平，让这些红色种类（尤其是赤霞珠）的葡萢得以完美成熟。”

罗纳河谷 罗讷河谷的种植者也报告称，他们虽然收割数量有限，但质量很好。在北罗讷河谷，春天推迟到夏天快速而热烈展开。Inter Rhône所述，全体区域协会指出，从4月中旬起至今一直持续创纪录高温，并且降雨量少25%，使得植物紧张。“对于我们来说，是一个极端的一年，”位于科尔纳斯 (Cornas) 的Jean-Luc Colombo第二代酿酒师Laure Colombo表示。不过，在这个焦虑的一个生长季节结束之后，有惊喜：一个看起来非常出色的年度产品出现了。”

“这让我们对接下来一段时间感到鼓舞，”Colombos说，“这意味着我们的工作不只是为了今天，而是在未来也能够留下遗产。”

因此，即使面对极端环境，也有理由相信即便最艰难的一年，也可能产生令人振奋的人口普查结果。但无论如何，无人希望任何形式的大规模失望发生，因为任何想要丰富收获的人都会感受到这种挫折感。一场这样的自然风暴，不仅测试了一位农民的手腕，还展示了一位艺术家的技巧，每一次努力都隐藏着无限潜力待发，无论何时何地，都存在这样的可能性。而正是在这样一种微妙的情境中，我们才真正领略到了人类智慧与自然之美相互作用所呈现出的独特韵律与旋律。这是一场关于生命本身意义与价值，以及人类如何通过他们卓越无比的事业来实现自己梦想与目标的一场探索。如果你愿意，你就可以亲身体验其中一种作品，将它放在你的嘴里，让它融入你的味蕾，然后慢慢品尝每一次咀嚼，每一次呼吸。你会发现这里不只是简单食用，更是一个文化交流活动、一次旅行、一段回忆，一段故事、一首诗歌，或许连一生的回音都是由此开始。你知道吗？当你品尝那片刻间跳跃自我认知边界时，当你从每一口饮料中汲取灵魂深处的声音，你正在经历一种超越普通生活方式的事情。当你停下来思考那些小事，比如日常琐事中的幸福，比如那些不经意间触及内心深处的小确幸，比如那些简单却珍贵的人际交往，你会发现生活其实并不复杂，它不过就是不断寻找并拥抱那份属于自己的真实感觉罢了。我认为，这就是为什么人们向往那种曾经或永远无法捕捉到的东西——因为它们代表了一种精神上的满足，那是一种被理解，被欣赏，被爱抚的心情。那是我想要说的，我想让世界听到我的声音，我想让我声音成为改变世界的声音。我只需要一点点空间，只需要一点点时间，只需要一点点勇气去表达我的真实感受。不管怎样，我要做的是，用我的声音告诉这个世界，我们值得被听到，我们值得被看到，我们值得被尊重。