导读：今年的ProWein主题充满了多重意义。一方面，我们注意到全球市场对起泡酒的兴趣日益攀升；另一方面，德国Sekt在品质上取得了显著提升，而德国作为世界最大消费市场，其消费量达到了2.75亿升，人均年消耗量为3.3升。DWI总经理Monika Reule指出：“在ProWein，我们旨在展示德国起泡酒在国际贸易领域的竞争力，这一点常被低估。”展会上，将特别关注Winzersekt类别，该类别占据了消费市场中的3%，约900万升。
德国Sekt不仅是混合饮料中的一员，还能够与其他食材和香料完美搭配。知名调酒师Nic Shanker将于周日13:00和14:15分，在DWI展台推出全新的Sekt鸡尾酒。此外，“The Lightness of Being：Kabinett, Spatlese & Co”也是一个值得关注的话题，周日和周一12:00分，由侍酒师兼葡萄酒作家Christina Fischer主持的品鉴会，将深入探讨这一主题。
另外，在DWI展台，一场“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式将于星期一上午11:00举行，这项活动每年由DWI与Original SELTERS联合举办。在此基础上，DWI还将与面包协会合作，为参观者提供精致食品体验，以及展示面包与葡萄酒之间独特的搭配方式。同时，新推出的高级培训项目“German Wine Professional”，由13个模块组成，并将携手所有葡萄酒产区合作，让五位课程参与者现场分享他们最新发现。
每年ProWein都是一次重要的交流平台，对各国葡萄酒商、零售商以及侍 酒师而言，都是一个了解最新趋势和新闻的地方。而“Orange Hour”活动则吸引了来自荷兰贸易商的大批参加者。这一年Generation Riesling展台也将继续亮相，与过去一样，每天都会有不同产区葡萰菜介绍给参观者。而在这些精彩内容之外，“Discover the Future”主题下的品鉴会，也让我们期待着未来更多惊喜。在结束这段旅程之前，还有一次邀请晚宴等待大家，那是夜幕降临时，一群年轻农民们邀请大家来共享欢乐时光。
