在美剧的画面中,我们常能看到主人公们享受美食的情景,那些美味的菜肴总是让人垂涎欲滴。今天,让我们一起探讨一下,剧中的这些美食应该搭配哪种酒精饮品。
《纸牌屋》——烤肋排
《纸牌屋》这部剧集以其严肃和深刻著称,在其中,弗兰克对童年的怀念与残酷现实相结合,他最喜欢的就是美国南方黑人传统的烤肋排。这道菜不仅代表了他的记忆,也是他生活中最轻松时光的大餐。通常情况下,白葡萄酒会更适合烤猪肉,而我们可以学习德国人的吃法,与一杯清脆的雷司令(Riesling)白葡萄酒相得益彰。如果你倾心于红葡萄酒,可以尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classico)。
《破产姐妹》——杯子蛋糕
《破产姐妹》的魅力在于两个落魄女孩从零到英雄地经营着自己的事业,其中包括制作杯子蛋糕,这种小巧可爱、口感丰富的小点心已经成为美国文化的一部分,尤其是在纽约和芝加哥等城市特别流行。不同口味的杯子蛋糕需要不同的搭档,一款香甜欧罗索雪利酒(oloroso sherry)与水果口味之所以完美融合;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香酿造利口酒则是巧克力口味之佳选;而冰镇老波特酒、奶油雪利酒或加香料朗姆 酒,则是杏仁口味最佳搭档。
《老友记》——千层面
该剧无疑是一部历史上最成功的电视系列之一,其内容充满了生活趣闻,其中莫妮卡是一个热衷于烹饪各种料理的人,她经常邀请朋友来家里用餐并享受她精心制作的手工食品中的千层面,这道意大利起源又被世界各地接受的一般化平底饼,是由番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、小麦粉等材料制成,用火焰烘焙至金黄色。在品尝千层面的过程中,可以选择酸度明显意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄wine作为配搭。
《饥饿的青春》——苹果派
《饥饿青春》的女主角盖比不仅厨艺高超,而且能够准确预测顾客想要什么。在一次特殊场合下,她准备了一份标志性的美国苹果派,这道菜以新鲜苹果为主,并引发了众多观众的心动。而为了让这一切更加完美,我们可以选择一种带有青苹果风格气息的白葡萄wine,如霞多丽(Chardonnay),这样就能营造出一个既舒适又愉悦的心境体验。