在美剧的世界里,美食不仅是观众的眼前美味,更是情感与故事的承载者。今天,我们来探讨一下,如何搭配这些经典美食,让它们在我们的餐桌上也能绽放光彩。
《纸牌屋》中的烤肋排
《纸牌屋》这部严肃而又引人入胜的剧集中,弗兰克对童年时吃到的美国南方黑人常吃的烤肋排有着深刻的情感记忆。一般来说,白葡萄酒更适合搭配烤猪肉,但我们可以尝试模仿德国人的风格,用一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒去匹配它。如果你更倾向于红葡萄酒,可以选择黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classico)。
《破产姐妹》中的杯子蛋糕
《破产姐妹》的两个女主角除了打工外,还发展起了自己的事业——制作杯子蛋糕。在美国,这种小巧可爱、口味丰富的小甜点已经成为一种文化现象。无论是一款香甜欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和水果口味的小蛋糕,一款甜雪莉(Sherry)或者麝香酿造利口酒搭配巧克力口味,也是一款冰镇老波特酒、奶油雪利酒或者加香料朗姆酒搭配杏仁口味,都能成为完美的一对。
《老友记》中的千层面
莫妮卡这个角色以她的厨艺著称,她总是在家里制作各种美食招待朋友,而千层面则是她经常做的一道菜。这道意大利面饼使用番茄酱、牛肉酱等多种材料烘焙而成,是意大利传统佳肴之一。对于这种菜品,最好的选择可能是一个酸度明显的意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄wine。
《饥饿的青春》中的苹果派
盖比这个角色既擅长猜测顾客的心思,也精通厨艺,在《饥饿的青春》的某个场景中,她准备了一份标志性的美国苹果派作为招待中国客人的特别礼物。正因为苹果是这道菜肴的心脏部分,所以最好的伴侣应该是一个具有青苹果香气的大师级霞多丽白葡萄酒,如同电影里的那些温馨瞬间,让每一次咬下都充满回忆和幸福感。