我需要特别注意葡萄酒的储存条件,包括温度、震动、光线、通风和湿度。理想的储存温度在10℃至15℃之间,并且应该保持恒温。对于使用软木塞封闭的葡萄酒来说,家用冰箱可能会导致软木塞失去弹性,从而影响瓶塞密封效果并降低葡萄酒品质。此外,当冰箱工作时,它会产生持续的震动,这种震动有助于加速葡萄酒氧化反应,使其品质下降。由于我对光敏感,尤其是日光灯和霓虹灯,可以引起不悦气味,因此必须避免直射阳光或其他强烈照明源。我还需确保存放地点没有异味,并保持良好的通风,因为冰箱常用于保存多种食物,通常伴随着异味。而且,我应保持湿度在70%左右,而冷藏设备往往会降低湿度。这一切综合起来表明,长期将葡萄酒放在冰箱中并不理想。