在法国西南部的 Sarragachies 葡萄园中，可能隐藏着世界上最古老的葡萄园秘密。据说，200 年前，当拿破仑流放到厄尔巴岛时，这里就种下了最古老的葡萄藤——那是一株前根瘤蚜，它能够在沙质土壤中生存，并且抵抗了19世纪下半叶摧毁法国葡萄园的虱子。这个被指定为热尔国家纪念碑的葡萄园至今仍然具有商业价值，其100岁以上的Tannat 葡萄藤生产出的葡萄活力与10岁植物无异。
Plaimont合作社以其拯救历史上被遗忘或丢失本土葡萄而闻名。由富有远见的酿酒师 André Dubosc于1970年代创立，该合作社现在拥有800名种植者和10家酒庄，总面积达5300公顷。与大多数其他合作社不同的是，Plaimont致力于复兴本土品种。在Gers省圣蒙特产区成立了一个实验性葡萄园，有42个品种，其中12个是完全未知品种。这三个“消失”的新品种已经被发现并推向市场。
全球范围内，还有许多类似项目正在运行，如南非Rosa Kruger在老藤项目、自1980年代以来一直在运行的托雷斯“祖传藤蔓”计划，或历史悠久的葡京国度树保护协会PORVID迈出了250个本地品种保护的一步。
这些努力不仅限于欧洲，还包括克里特岛Lyrarakis家族复兴Dafni 葡萄、香槟区Moutard使用Arbanne 和 Petit Meslier 葡萄等。而意大利北部、希腊伯罗奔尼撒半岛以及塞浦路斯等地也有类似的项目正在进行中，他们都使用祖先品种名称汤。
虽然这些不同的群体之间几乎没有协调，但Old Vine Conference创始人Sarah Abbott MW指出，这些活动对于改变农业思维方式至关重要。“他们对农业有一定的思考方式。葡萄园必须被种植和照料，目的是让它们变老。”
Plaimont研究经理Elodie Gassiolle解释说：“我们通过研究所的一个小组进行酿造和品尝——我们正在寻找更精细的地道感、水果味道圆润和复杂性。” 他们还在寻找能够承受夏季高温和干旱能力。这一过程漫长而艰难，但成功故事如Tardif 和 Manseng Noir 等新品种将来可能会改变整个葡莱酒世界格局。
