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在自然的怀抱中Plaimont合作社以拯救古老而被遗忘的葡萄藤而闻名其对抗历史虚无主义的努力为世人所

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在法国西南部的 Sarragachies 葡萄园中,可能隐藏着世界上最古老的葡萄园秘密。据说,200 年前,当拿破仑流放到厄尔巴岛时,这里就种下了最古老的葡萄藤——那是一株前根瘤蚜,它生长在沙质土壤之上,这种土壤被认为是它能够抵御 19 世纪下半叶摧毁法国葡萄园的虱子的关键原因。这一奇迹已经足够令人惊叹,但更令人震惊的是,即便如此,这片被指定为热尔国家纪念碑的葡萄园仍然保持着商业价值。其中的一些 Tannat 葡萄藤(年龄超过100岁)生产出的葡萰具有与10岁植物相同活力。

Plaimont合作社是由远见卓识的酿酒师 André Dubosc于1970年代创立的一个组织,他不仅占领了一个濒临死亡的地带,还激励他的加斯科尼邻居生产越来越好的葡萄酒,并将他们联合成一个合作社,现在拥有800名种植者和10家酒庄,总面积达5300公顷。Plaimont与大多数其他合作社不同,其长期致力于复兴被遗忘或丢失的本土品种。在Gers产区成立了Saint Mont Ampelographic Conservatory,其中有42个品种,其中12个是完全未知(ampelography 是识别和描述葡萄品种科学)。自此以来,在这里发现了三个“消失”的新品种,包括Tardif 和 Manseng Noir,这两个现在都已上市。

这些故事只是全球许多类似计划中的众多案例:如Rosa Kruger在南非的老藤项目、自1980年代以来一直运行的托雷斯“祖传藤蔓”计划,或历史悠久的葡京国家葡树保护协会PORVID迄今已观察到约250个本地品种。这一切都是对抗历史虚无主义的一次努力,而这正是在自然怀抱中发生的事。

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