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比尼亚科沃斯与波尔多广场合作探讨世界葡萄酒产区排名回归自然的品味之旅

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自2022年9月起,比尼亚科沃斯将通过葡萄酒局将其旗舰葡萄酒“科沃斯马尔贝克”的独家分销委托给波尔多广场。创始人兼酿酒师Paul Hobbs评论说:“与La Place合作,使我们的旗舰葡萄酒能够接触到全球更多的优质葡萄酒消费者和收藏家。我们相信La Place将有助于加强已经在60多个国家/地区销售的Viña Cobos葡萄酒的影响力。”这款阿根廷标志的分销最初将依赖于七位波尔多谈判商的专业知识和知识:CVBG,LD Vins,Ulysse Cazabonne,Joanne Rare Wines,Maison Ginestet,Diva和Crus et Domaines de France,他们将在亚洲、欧洲和大洋洲最突出的地方将这种非凡的葡萄酒商业化。Cobos Malbec是完美联盟的产品,它来自我们最好的葡萄藤,并以优质农业为动力。该品种使用历史悠久的手工制作方法酿造。在生产过程中,我们致力于成为马尔贝克世界典范。

商务总监Carlos de Carlos解释说:“Cobos Malbec是一款具有非凡个性、美丽和深度的葡萄酒。这款高级品种部分源于它的地理位置以及随着时间流逝而增强的一定复杂性。”

关于比尼亚科波斯,比尼亚科沃斯(Viña Cobos)成立于1998年,因其精通于阿根廷门多萨凉爽高海拔地区,从精心挑选各种风土中生产世界一流葡萰醇而享誉国际,该公司由酿酒师Paul Hobbs在安第斯山脉脚下的 Lujan de Cuyo创立。在他的远见卓识和特立独行精神指导下,由才华横溢、经验丰富熟练工匠团队耕种园地并手工酿造Vina Cobos 葡醇。此外,该公司还拥有Chañares Estate – Cobos Malbec家的家庭园区,这是一个非常适合马尔贝克栽培的地方,但他们认为农业只是一个因素,因为它与种植卓越优质酿造用的果实有关。

保罗霍布斯在谈及他与团队30多年的工作时指出,“农民眼光至关重要。他们必须关注细节并在适当的时候做正确的事情。”

Cobos Malbec 2019 是Viña Cobos巅峰之作,也是南美第一款获得令人垂涎100分评级的大陆红色花香白兰地,是阿根廷最受好评红色花香白兰地之一。这款产品标志着一种新的标准,无视现有标准,在国际舞台上坚定地定位马尔贝克和阿根廷。

外观灿烂且深沉,有紫蓝调;成熟醋栗、黑无花果气息爆发;新鲜采摘红醋栗及蓝莓口感爆发,以长细腻体延续深刻复杂性。这是一瓶经典品类全面且层次丰富之佳饮,其饱满体积展现了非凡平衡力量张力及其细腻构思。

保罗·霍布斯1988年3月首次前往阿根廷开始了南美咖啡文化旅程,他今天仍然位于门多萨继续他的旅程。他被誉为先驱,对推动马耳巴奇声名鹊起进行了主导作用,并因为提升阿根廷至世界级咖啡产区舞台贡献而受到赞扬。他目前是四大洲七家咖啡厂老板/酵母师之一,其中包括加利福尼亚州塞瓦索波尔Paul Hobbs Winery(1991)Crossbarn Winery(2000),纽约Finger Lakes地区Hillick Hobbs Estate(2019),以及四个国际伙伴关系包括比尼亚·科沃斯门多萨(1999),番红花卡奥尔(2011),Yacoubian-Hobbs亚美尼亚(2014),Alvaredo-Hobbs加利西亚(2018)。

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