新一代葡萄酒爱好者在选择波特酒时常常犹豫不决,原因是它的价格通常比其他葡萄酒高出一些,但没有人会否认——它确实物超所值。波特酒的价格可能略高于其他葡萄酒,但这种情况并非总是如此。而且,无论如何,额外的成本很容易通过实际生产过程中的昂贵和耗时来得到证明。在欧洲最古老的葡萄酒产区之一生长的葡萄被运送到这里,这是一项漫长而昂贵的工作。然后,在所有葡萄糖转化为酒精之前添加酒精以停止发酵、储存(Vintage Port 大约两年)以及更高税收都增加了成本。然而,这些额外的成本也是人们喜欢波特的一个原因:浓烈、浓郁风味和强化带来的几乎无穷发展潜力,是吸引着越来越多人的一个大理由。在 2005 年遭遇滑坡之后,在过去十年中,由于越来越多的人陷入其迷人的魔咒,港口数量再次增长,它无疑是世界上销量和利息最高的加强品种。
尽管马德拉也有狂热粉丝俱乐部,加强品种中,它们比之更早。但在我们的数据库中,没有任何其他加强品种可以与搜索或列出的报价数量相提并论。因此,让我们看看价值。一看,这个列表并不像是在展示波特作为价值上的荣耀广告,但它们都是关于上下文的问题。这份质量优良且耐久使得它们对许多餐饮风格来说,更具吸引力,即使最初支出看似更高。在 Wine-Searcher,我们有算法用来排名我们最有价值的葡萄酒,但它可能会令人困惑,并不总是与人们认为“价值”的一致性相符。
为了这一系列故事中最有价值的一起,我们使用了一种直接点对美元比率来简化“物有所值”的规模,将综合评论分数除以价格给出了一个简单易懂但深刻意义的地衡因素,其中这个因素越高,则每美元即为更多积分——一种评估每美元效益指标。而当我们运行最高级别列表时,我们通常不会考虑年份,因为由于年份变化对分数影响巨大,因此专注于单一年的产品,以获得最佳价值列表。
Wine-Searcher 上最佳端口:
Coimbra de Mattos Valriz 黄褐色港口 - 9.40
Burmester Colheita 港口 - 4.00
Wine Soul Pintas Vintage Port - 1.37 (2017)
Wine Soul Pintas Vintage Port - 1.27 (2011)
5.Cockburn 的复古波特 - 1.27 (2016)
6.Ferreira 年份波特 - 1.19 (2016)
7.Quinta do Vesuvio Single Quinta Vintage Port - 1.12 (2017)
8.Cockburn 的复古波特 - 1.10 (2011)
9.Warres Vintage Port - 1,10(2017)
10.Quinta do Vesuvio Single Quinta Vintage Port - 最后这款特别值得提及的是,因其94分而仅售全球平均价为$10,使其成为整个系列中发现到的最具代表性的产品之一。此外,该评分来自Jancis Robinson,所以具有相当重量。此外,还有一处明显遗漏,即Quinta do Noval三款特色葡萄酒,在去年的榜单上出现过,而今年未能登场反之则由Quinta do Vesuvio 增添了一款年份,同时Wine Soul 葡萄水首次亮相。
此次榜单与去年的不同之处还包括价格范围,从$23至$107之间,而这一次从$10开始,最低到88美元结束,显示出虽然质量卓越但是也逐渐变得更加经济实惠。这真是一个奇迹般时代。