在法国勃艮第的夜丘产区，聆听着葡萄酒的历史故事，有一座名为让-马克·米勒酒庄的小巧王国。这里，是由一位名叫让-马克·米勒（Jean-Marc Millot）的主人栽培和酿造的。他不仅是一位园艺家，也是葡萄酒艺术家的延伸，从1980年开始，他学习种植和酿造，最终在1992年正式成立了这片属于自己的土地。
起初，酒庄占地约6公顷，但随着他的妻子克里斯汀（Christine）继承家族产业，这片土地得以扩大至7.4公顷。而后，让-马克又通过收购周边的一些特级和一级葡萄园，将面积进一步扩展到现在的8公顷。这片土地分布在依瑟索、大的依瑟索、伏旧以及苏格等著名区域。
让-马克·米勒酒庄致力于生产纯净迷人的勃艮第黑皮诺红葡萄酒。他们采用有机种植，不使用化学杀虫剂或化肥，更几乎不用机械设备。从种植到采摘，再到酿造，每一步都以人手完成，以确保每一滴水分都能融入其中。他们严格控制浸皮时间，以避免过多单宁渗出。在发酵过程中，他们会定期品尝，并关注风味变化。
让-马克·米勒坚持低产量、高品质这一原则，每公顷平均产量为2,500至3,200升，其产品优雅细腻，结构平衡，被消费者广泛青睐。此外，他还赢得了知名批评家如贾斯帕·莫里斯（Jasper Morris）、克莱夫·科特斯（Clive Coates）的赞赏，被誉为“勃艮第未来之星”。
