在这场关于葡萄酒的盛宴上，亚洲知名的葡萄酒作家林裕森先生以其深厚的知识和独到的见解，为我们揭开了这个行业的一面幕。作为一个长期以来坚持传统写作方式的人，林裕森对于新媒体带来的变化持有一定的保留态度。他认为，尽管社群媒体改变了整个行业，让更多有趣的事物被发现，但这些新的平台也可能会影响到他的写作计划，使之变得分散。
然而，在讨论法国葡萄酒风格与新世界趋势时，林裕森提出了一个值得思考的问题：为什么要将葡萄酒仅仅区分为旧世界与新世界？他认为，这种划分不仅对新世界的葡萄酒不公平，而且忽视了历史上的波尔多等产区如何适应全球化潮流。每个地区都有其独特性，不应该简单地归入某一类别。
对于培训教育在提升消费者素养方面的作用，林裕森表达了一定的疑问。他指出，即便是在中国这样的文化背景下，也有人通过学习来提升自己对葡萄酒的认识。但是，他也提醒说，这并不意味着所有人都需要通过考证来证明自己的品味。真正重要的是人们能够享受并理解这种美好生活，而不是单纯为了获得认证。
最后，他强调了教育与商业之间存在共存关系，并且认为，将教育和商业完全分开是不现实也不必要。在实际操作中，只要确保教学质量和服务质量，同时保持良好的社会责任感，就没有问题。而对于那些追求更高层次生活体验的人来说，无论是通过考试还是其他方式，他们都能找到适合自己的路径去探索和享受这杯古老而又现代化的液体艺术——葡萄酒。
