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模拟经营农场游戏大全文森拉图酒庄仿佛在手中轻轻一捏便能酿出千古流传的佳酿

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文森拉图酒庄,隶属于法国勃艮第地区的著名葡萄酒生产者之一,其创始人是文森·拉图(Vincent Latour)和塞西尔·拉图(Cecile Latour)夫妇。自2008年成立至今,他们致力于打造高品质的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)等葡萄酒。

在默尔索产区,这座家族式酒庄以其优美的自然风光和传统酿造工艺而闻名。早在1998年,约翰·拉图与母亲共同创立了前身——约翰拉图拉比耶父子酒庄,并于2004年塞西尔加入后,规模逐渐扩大,产品质量不断提升。

最初只有一块默尔索葡萄园,但随着时间的推移,他们扩展了自己的产地范围。2006年购买了一片玻玛葡萄园,而在2007年的两次购地中,一片位于沃尔奈,一片则位于圣欧班。这些建设丰富土壤为葡萄树提供了良好的生长环境,同时减少了化学肥料使用。此外,还采用高登式及居由式修剪来促进藤本健康成长。

种植面积内主要有霞多丽、黑皮诺以及阿里高特三大品种。在收获时期,将手工采摘精选出的佳果运往窖藏进行细心筛选,以确保每一滴液体都能流淌出最佳口感。在白酒酿造过程中,将整串压榨后的葡萄置入20%~50%新橡木桶发酵,再经过12个月的陈酿;红酒则采用低温浸渍加开放式发酵罐结合20%新橡木桶熟成,每一步都注重细节与传统技艺。

目前,文森拉图已发布包括香牡白、勃艮第阿里高特白、克拉斯白以及老藤红四款代表性作品,为全球爱好者带来了独特且深厚口感的经典勃艮第风情。

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