蓝云红酒网

关于咖啡机的一些部位名称英文半自动咖啡机

0

关于咖啡机的一些部位名称英文半自动咖啡机

■ 法压壶 ( French press ):法式加压法需要使用一个玻璃或者瓷制器皿以及一个丝网,为了能够使味道更好,您最好先加热器皿,放入经过粗磨的适量咖啡粉,加入刚好不到沸点的热水浸泡5分钟,慢慢地搅拌,然后尽情享受其中的乐趣。   
自动滴滤式咖啡器能够酿制出适中口味的咖啡,而不会有油渍和沉淀物。请选择最小1000瓦的滴滤式煮咖啡器。咖啡壶是一种不错的煮咖啡器。此外,请记住按照过滤器的形状研磨咖啡豆;锥形过滤器过滤器适用于中度研磨的咖啡豆,平底过渡器适于精细研磨的咖啡豆。
摩卡壶通过加压的方法制出滴滤咖啡,在金属咖啡器皿里加入中度研磨的咖啡,不要放得太多,水量不要超过图中所示阀的高度,然后拧紧盖子,用温火加热。当容器顶端充满了咖啡时就可以享用了。
■ 美式滴漏咖啡壶 ( electric coffee maker ):电咖啡壶,结构简单,一个烧热水的装置,然后热水通过装着咖啡的滤网直接滴滤,因流速较快,味道清淡,水温度过高容易造成咖啡萃取过度。
■ 那不勒斯壶 ( Napoletana ):也是过滤式制作咖啡的一种:将中度研磨的咖啡粉(5~6克/杯)放入壶中的滤器内,盖上滤器的盖子后放入煮水器中,待水沸腾后,将壶移开并倒转,100 ℃的沸水渗透滤器内的咖啡粉滴入杯中。沸水与咖啡粉接触的时间在2~4分钟之间。Napoletana咖啡不会很浓稠,口感十足且圆润可口。
■ 伊芙利克冲泡法(Turkish Coffee):制作出来的是一种浓缩、高浓度、带有一点香气的咖啡。方法是将铜制的咖啡壶加热,在壶中放入适当份量(以每杯一茶匙的用量)研磨得很细得咖啡粉和糖后,以沸腾的开水冲泡约1分钟,等待沉淀过后才可饮用
标签: 我要提问知识问答app有奖知识问答有趣有深度的问题百度一对一咨询入口

上一篇一群女同学玩我的小JIJI我那只超级宠物的不凡冒险

下一篇豪宅别墅设计豪华生活的完美范例