天气越来越热对于爱喝酒的人来说几乎顿顿都少不了喝啤酒
但是你知道吗?鲜酿跟生啤、熟啤相比,到底有什么区别呢?
熟啤
熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒,这种啤酒一般不会继续发酵,因此稳定性较好,可长期存放,所以也是市面上最常见的啤酒。
生啤
生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比熟啤更加新鲜清爽,不过一般不耐贮藏,应尽快饮用。
鲜酿
鲜酿啤酒同样不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。与生啤不同的是,鲜酿啤酒没有经过过滤,因此成品酒中含有一定数量的活性酵母菌,这些酵母可以增进食欲,促进胃液分解,加快消化。
所以相对来说,鲜酿最好喝,营养也是最丰富的。
而要想喝到最纯正的鲜酿,从工厂到餐桌的这段路,一定要快!
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涨姿势啦鲜酿跟生啤熟啤相比到底有啥区别
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