我们通常喝的咖啡可以分为意大利咖啡、法国咖啡和美国咖啡。意大利咖啡的特点是味道相对纯净、丰富，法国的特点是模式多样，形状美观，美国咖啡的特点是简单、快速；
要了解美国和意大利咖啡的区别，你必须首先了解不同的烹饪方法
意大利咖啡的方法是由意大利咖啡机、摩托车卡和其他意大利咖啡（意大利咖啡称为意大利咖啡，基本咖啡通常称为ESPRESO中文意大利浓缩咖啡，其原理是由适当的压力和适当的水温快速－咖啡液(30cc左右)是用咖啡粉淬出来的，所以一般都很浓，ESPRESO通常是所有意大利咖啡的基础咖啡，如拿铁、卡布其诺、焦糖玛琪朵等。，都是结合不同物品生产的产品。
而美国咖啡，一般人能理解的是小家用电器常见的美国过滤咖啡机，咖啡粉放在过滤杯中，插入开关，会自动泄漏，我们一般称为美国咖啡，时间取决于杯子的数量和水，厚调整会因为你的水和咖啡粉的数量而不同；但美国和意大利的嘴是两种非常不同的咖啡。
此外，意大利咖啡最早在欧洲流行。传到美国后，因为美国人习惯了美国咖啡的淡淡味道，所以在意大利咖啡机中加入热水冲淡意大利咖啡机的ESPRESO浓度，有时你会在咖啡馆的MENU中看到一种叫做美国咖啡的东西，比如星巴克的日常咖啡，它是由意大利咖啡机每天用不同的豆子煮的浓缩咖啡，然后冲出水中的咖啡，也被称为 Americano 指的是这种咖啡
影响咖啡因含量的因素包括豆类的品种、咖啡与水的接触时间、咖啡的数量和数量。就烹饪时间和咖啡粉量而言，意大利咖啡的咖啡因不会高于美国咖啡，但会因咖啡豆的不同而有所不同。
