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勃艮第十大名庄都有哪些酒勃艮第5大名庄

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你是否对勃艮第的葡萄酒充满了好奇?你是否想知道这个被誉为“葡萄酒之王”的地方,究竟有哪些酒庄值得一试?让我们一起探索勃艮第十大名庄的魅力,尤其是那五大名庄,它们是如何通过精心的酿造,将葡萄的醇厚和土壤的馥郁完美结合,创造出令人难以忘怀的葡萄酒。

勃艮第十大著名酒庄分别有:罗曼尼康迪酒庄、亨利贾伊酒庄、勒桦酒庄、阿曼卢梭父子酒庄、法维莱酒庄、卢米酒庄、勒弗莱酒庄、葛罗兄妹酒庄、杜加酒庄、拉芳酒庄。

接下来,文化网将详细介绍勃艮第十大名庄!

1、罗曼尼·康帝酒庄

罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti),通常被称为“简称”DRC是勃艮第(Burgundy)著名酒庄之一,不仅有罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)这两个特级葡萄园,其他特级葡萄园如里奇堡(Richebourg)、罗曼尼-圣-维旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(Grands Echezeaux)等等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一,以其厚重、复杂和耐久性而闻名。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一,以其厚度、复杂性和耐久性而闻名。酒庄葡萄酒通常以产量极低的老藤葡萄为原料,酿造时应严格挑选。

晚采收、好园地、精心酿造都是酒庄成功的秘诀。

罗曼尼·康迪的葡萄酒价格很高,被称为亿万富翁饮用的葡萄酒。在“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)在评价中,罗曼尼·康迪每年的葡萄酒都在90分以上,2005年的葡萄酒得到99-100分。

这辈子能喝一杯罗曼尼康帝,也许是每一位葡萄酒爱好者怀里的梦想。

2、亨利·贾伊酒庄

亨利·贾伊酒庄(Henri Jayer)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)葡萄酒产区。酒庄主是亨利·贾伊,一位被称为“勃艮第教皇”的传奇酿酒师(Henri Jayer),他的酿酒理念甚至颠覆了整个勃艮第,许多著名的勃艮第酿酒师都在他的门下学习。生产的葡萄酒经常出现在拍卖会上,比如亨利·贾伊的依瑟索(Echezeaux)更受欢迎的巴朗图园(Cros Parantoux)罗曼尼·康迪酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)和柏图斯酒庄(Pétrus)价格不分上下。

3、勒桦酒庄

有人说勃艮第是“一瓶酒,一个男人和一个女人的故事”,其中一瓶酒指罗曼尼康帝,一个男人指亨利·贾伊,一个女人指拉露·比兹·勒桦(Lalou Bize-Leroy),她是勒桦酒庄的主人。

勒桦酒庄(Domaine Leroy)位于法国勃艮第(Burgundy)该产区是该产区的酒庄,酿造出一款生命力极强的美酒佳酿。勒桦酒庄有“勃艮第之后”的美誉,有李其堡公园、拉塔希公园、罗曼尼-圣-维望公园、慕西尼尼(Musigny)、科尔登•查理曼园(Corton-Charlemagne)、伏旧园(Clos de Vougeot)和香贝丹园(Chambertin)等九大知名特级园,常年位居世界各地 50大最贵葡萄酒名单。

如今,除了罗曼尼康帝,勒桦酒庄在勃艮第的地位已经无与伦比。

可以说,它不仅是勃艮第葡萄酒的典范,也是标杆。

4、阿曼·卢梭父子酒庄

阿曼•卢梭父子(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)酒庄由阿曼•卢梭(Armand Rousseau)成立于20世纪初,当时他只有18岁,从父母那里继承了葡萄园。

酒庄拥有 6个特级园,3个一级园,包括香贝丹特级园、克鲁兹贝兹特级园(Chambertin Clos de Beze)和圣雅克(Clos St-Jacques)一级公园是夜丘葡萄园的明星。

酒庄的葡萄酒大致可以分为三种类型。

平衡性好,果香浓郁,适合早期饮用:1986年、1992年、1994年、1997年、2000年、2004年、2008年。适合中长期收藏的葡萄酒:1985年、1987年、1989年、1998年、2001年、2003年、2006年、2007年、2010年。葡萄酒:1983年、1988年、1990年、1991年、1993年、1995年、1996年、1999年、2002年、2005年、2009年。

目前,酒庄葡萄园总面积14.1公顷,其中村级葡萄园2.21公顷,一级葡萄园3.48公顷,AOC级葡萄园8.41公顷。葡萄树的平均树龄为40至45年,葡萄品种为100%黑皮诺(Pinot Noir),种植密度为每公顷1万棵葡萄树。

5、法维莱酒庄

法维莱酒庄在勃艮第也很有名。这是因为酒庄在勃艮第有130多公顷的葡萄园,几乎都集中在著名的金丘区(Cote d’Or)夏隆内丘区(Cote Chalonnaise)。

酒厂严格控制葡萄种植和酿造环节,如坚持使用有机肥,严格控制葡萄产量,甚至不惜成本使用 400人的采摘队伍纯手工采收,在酿造过程中追求葡萄酒的极致平衡。

酒厂生产的葡萄酒种类繁多,主要走高端路线。罗伯特特。•帕克曾经这样评价法维莱酒庄:“勃艮第酒商的质量可能超过法维莱,可能只有罗曼尼康迪酒庄和勒桦酒庄!”

6、卢米酒庄

卢米酒庄是勃艮第著名的酒庄之一,也是香波村的三大杰作之一(另外两个是木尼米尼和武戈德 Vogue)。

卢米酒庄使用新橡木桶的比例取决于不同的葡萄园。

一般来说,一级葡萄酒是用25%到40%的新橡木桶煮熟的,而特级葡萄酒是用40%到50%的新橡木桶煮熟的。

香波慕西尼葡萄园酿造的葡萄酒美味优雅。根据不同年份的不同,香波慕西尼葡萄酒通常在15%到25%的新橡木桶中成熟。这样,葡萄酒的香气就可以发展起来,葡萄酒也不会因为橡木味太浓而缺乏细腻感。

7、勒弗莱酒庄

勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)生产区,生产霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒也是勃艮第最古老的家族式酒庄,因其标签上有两只公鸡,又称“双鸡酒庄”。

已故酒庄酿酒师安妮•克劳德•勒弗莱(Anne-Claude Leflaive)它被称为“勃艮第铁娘子”,类似于拉露·比兹·勒桦,也是生物动力法的忠实支持者。2006年,她被著名的葡萄酒杂志《酒精》(Decanter)2014年被评为“世界最佳白酒酿酒师”,2014年被葡萄酒大师协会评为“世界最佳白酒酿酒师”(Institute of Masters of Wine)授予“最佳酿酒师奖章”——这是酿酒师的最高荣誉。

勒弗莱酒庄的采收和装瓶工艺全部在酒庄完成,30%的葡萄酒将出售给法国餐馆、葡萄酒零售商和客户,其余70%将流向国外市场。

8、葛罗兄妹酒庄

葛罗兄妹酒庄(Domaine Gros Frere et Soeur)位于法国勃艮第的夜丘(Cotes de Nuits)葡萄酒产区。酒庄是当地的沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)葛罗(Gros)四大家族酒庄中最受欢迎的酒庄。因为酒标上印着一个金色华丽的圣杯,葡萄酒爱好者给它起了个绰号“大金杯”。

罗伯特帕克曾评论说:“大金杯酿造的葡萄酒是一个奇迹,它可以使德国的葡萄酒成为奇迹 TBA和波尔多最贵的柏图斯(Petrus)融入一瓶酒”。著名葡萄酒作家陈新民甚至称赞他为“勃艮第名庄,为知己而生”

酒庄有许多特级园,如著名的李其堡、大伊瑟索、伏旧园等,其中包括李奇堡特级园葡萄酒(Richebourg Grand Cru)余被誉为“天下一流的李奇堡” 1998年一经上市,立即被《醇鉴》评为“勃艮第红酒年底首奖”。大伊瑟索特级园葡萄酒(Echezeaux Grand Cru)也是酒庄的巅峰造极之作,被称为“学者之酒”。

葛罗兄妹酒庄酒就像这个酒标的大金杯,金光闪耀。

9、杜加酒庄

杜加酒庄(Domaine Dugat-Py)坐落在热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)这个产区,曾经被罗伯特过•帕克(Robert Parker)它被评为勃艮第最好的酒庄之一。

目前,杜加酒庄葡萄园占地10公顷,种植黑皮诺97%(Pinot Noir)和3%的霞多丽(Chardonnay),葡萄树的平均年龄为50年。种植密度为11000株/公顷,平均产量为3000公升/公顷。拥有杜加酒庄四个特级葡萄园分别是香贝丹、夏尔姆-香贝丹(Charmes-Chambertin)、马兹-香贝丹(Mazis- Chambertin)和热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin),其古老的葡萄藤和有机种植方法创造了杜加酒庄葡萄酒的优良品质。

10、拉芳酒庄

拉芳酒庄(Domaine des Comtes Lafon)地处默尔索(Meursault)这个村庄是勃艮第白葡萄酒生产商之一。

低产量、成熟的葡萄和完全不干涉的酿造理念是拉芳酒庄的“三条规则”。酒窖是勃艮第整个地区最深、最低的温度,其葡萄酒通常至少存放在背风中 2年来,装瓶前没有任何形式的澄清和过滤。拉芳酒庄的葡萄酒陈酿速度较慢,但风味最为充足。

目前,拉芳酒庄葡萄园占地13.8公顷,分布在4个村庄和15个产区。霞多丽是葡萄园种植的主要葡萄品种(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir),葡萄树平均年龄为25-50年,种植密度为10000-12000株/公顷,平均产量为2500-4500公升/公顷。

拉芳酒庄生产的葡萄酒具有精细、优雅、持久的生命力。

其中,蒙哈榭葡萄酒常年评分为 1996年,拉芳蒙哈榭葡萄酒(Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru),帕克被称为“勃艮第奇迹”,令人心旷神怡。

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