摘要： 2016年，在春雨之后，意大利葡萄园迎来炎热的夏季，今年的气候有利于提升葡萄的品质。
ABSTRACT： In 2016, after the spring raining, hot summer is greeted with joy in Italian vineyards, which means it is good for grapes’ maturation.
针对最近意大利夏季的天气，意大利农场主协会（Coldiretti）表示：“虽然今年意大利炎热的夏季让许多人叫苦，但是对于葡萄种植者来说却是一个值得喜悦的天气。在多雨的春季之后，这样的高温可以使葡萄获得更好的品质，为接下来的丰收奠定基础。”
尽管更准确的评估结果还未公布，但目前在大部分葡萄园里表现出的积极条件，都预示着今年葡萄的大丰收。如果一切顺利的话，意大利将在八月开始迎来灰皮诺（Pinot Grigio）和霞多丽（Chardonnay）的丰收；在九月和十月，红葡萄桑娇维塞（Sangiovese）和蒙特布查诺（Montepulciano）将迎来成熟；十一月则是艾格尼科（Aglianico）、内比奥罗（Nebbiolo）和奈莱洛（Nerello）等红葡萄的采收季。
目前的天气状况，对于许多当季水果的成熟都起到了关键作用。意大利农场主协会还表示：“根据统计，在七月的前十天，各种水果的销售量相比上月同期增长了10%。随着健康生活方式越来越普及，诸如榨汁机和破壁机这样的小家电价格越来越低，使得家庭主妇购买水果的数量上升。随着酷暑的到来，商店里的奶昔、果汁等销量也在上升，因为这些富含营养的水果中丰富的维他命和矿物盐，可以减轻身体的负担，是在酷热的天气里，避免中暑等不良反应的有效措施。”
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