在弗吉尼亚州，葡萄种植并非一件容易的事。这里的湿润气候让人怀疑是否适合酿酒葡萄的生长。每年平均降雨量高达42英寸，比如波尔多和纳帕谷还要多，这对防治真菌病害是一大挑战。而且夏天的湿度高，冬季则可能会下雪，大雪和寒冷气候都会损害葡萄藤，而春秋季节的霜冻也是一个威胁。为了减少霜冻的风险，一些农民选择将葡萄树种植在海拔800英尺的地方。
地形上，弗吉尼亚州从东到西延伸300英里，从切萨皮克湾到罗杰斯山海拔变化巨大。在这里，你可以找到各种各样的土壤类型，从切萨皮克湾西部沙质土壤到谢南多厄河地区石灰岩土壤，再到西部地区丰富的地质矿物质。
当谈及最受欢迎的品种时，不同于其他地方，霞多丽、梅洛和品丽珠是弗吉尼亚州最受喜爱的三大品种。但如果我们说声望的话，那么维欧尼则是其中之一。这颗粒小、果皮厚适应了这个持续潮湿气候，让它成为了法定白葡萄品种。
至于红酒，其实很像圣埃米隆，梅洛与品丽珠都受到生产商们高度重视。在这里利用品丽珠变体成功酿造出极为受欢迎的佳酿，它拥有紫罗兰香气、精细酸度以及坚固单宁，可以说这正是最适合弗吉尼亚州环境与土壤条件下的佳选。
