在弗吉尼亚州,葡萄酒生产者面临着一系列挑战。首先,这里的气候并不适合葡萄种植,因为降水量较多,特别是在夏天的高湿度会增加真菌病害的风险。此外,冬季寒冷可能会损害葡萄藤,而春秋霜冻也是一大威胁,因此许多酿酒师选择在海拔较高的地方种植,以减少这些危险。
弗吉尼亚州的地形和土壤类型非常多样,从海平面到山脉的高度差异,以及从砂质土壤到石灰岩土壤等不同类型的土地,为不同的葡萄品种提供了生长环境。
当谈到最受欢迎的品种时,霞多丽、梅洛和品丽珠是三大代表,但维欧尼更是以其独特性而闻名于世。这颗粒小、果皮厚的小型白色葡萄适应了弗吉尼亚州持续且湿润的气候。至于红酒,那里就有类似圣埃美隆的地方,比如梅洛和品丽珠,它们在这里受到重视。许多酿造商利用品丽珠变体成功地酿造出了深受喜爱的红酒,这些酒具有一定的紫罗兰香气、精细酸度和坚固单宁,可以说它是最适合这片土地与土壤的一个选项。