在意大利北部的伦巴第大区,隐匿着一片名为弗朗齐亚柯达(Franciacorta)的风景如画之地,这里不仅拥有伊塞奥湖(Lake Iseo)的美丽景色,还只需一个小时火车便可抵达时尚都会米兰。弗朗齐亚柯达是意大利享誉盛名的起泡酒产区之一,与法国香槟竞争激烈,被公认为是香槟的劲敌。
该地区葡萄酒酿造历史悠久,可追溯至13世纪文献记载。在1957年,Berlucchi推出了一款白葡萄酒“Pinot di Franciacorta”,使得Franciacorta这个名字得以流传。从开始酿造起泡酒到获得法定产区认证,仅用了五十多年时间,先是在1967年获得DOC法定产区认证,再于1995年升级为DOCG保证法定产区认证。
这里的地形是一片丘陵,其土壤则是石灰石基岩上覆盖着富含钙质和鹅卵石、砂质土壤。当地共有3150公顷的葡萄园,其中主要种植霞多丽、黑皮诺以及少量白皮诺。
弗朗齐亚柯达生产的DOCG起泡酒采用传统瓶中二次发酵方法,并且需要至少18个月熟成,一些珍藏级别甚至需要60个月。尽管只有11%的产品出口,但其市场需求仍然很高,一瓶难求。这使得弗朗齐亚柯达成为意大利以外其他地方也耳熟能详的一种高品质起泡酒,使其在全球范围内与法国香槟抗衡,为意大利赢得了尊重和赞赏。