在意大利东北部的角落里,有一个名为弗留利-威尼斯朱利亚的小天地,它以酿酒葡萄著称,被誉为白葡萄酒的天堂。这个小小的产区虽然相比其他大型葡萄酒产区要小一些,但它却拥有独特的地理位置和气候条件,成为了意大利最受欢迎的白葡萄酒之都。
这里,南部地区受到地中海气候的影响,而北部则被阿尔卑斯山环绕,形成了多样化的地理环境。冬季温和而湿润,夏季温暖而适宜,这一切都为这里丰富多样的土壤提供了肥沃的基底。在这片土地上,不同类型的地形——山麓、丘陵以及低洼平原——各自拥有一种独特的地质结构。南方是冲积土和砂质土,而山间地带则充满了钙元素。
弗留利-威尼斯朱利亚不仅以其DOCG(最高级别)的品种闻名,也有10个DOC(次一级)品种,其中注重质量并限制产量,以确保每一瓶出厂产品都是精品。此外,该地区还有三个DOCG品种,是意大利其中之一。这三大主导产区集中在该区域南方,其中包括著名的地方如弗留利东坡(Colli Orientali de Friuli)和戈里齐亚坡(Collio Goriziano)。
当我们走进这片古老但现代化的小乡村,我们会发现这里使用的是非传统且独特的葡萄品种,如凯福利阿诺(Tocai Friuliano)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)以及本地新兴星辰白皮诺(Pinot Bianco)。然而,这里的主人们也珍视他们悠久历史中的本土遗物,如灰皮诺与皮科里特等古老品种。
由于早已在20世纪70年代便因高雅白葡萄酒而吸引世界关注,所以弗留利-威尼斯朱利亚一直以来就以其优雅清新的口感及微妙橡木风味著称。而用皮科里特酿造的一些特别甜美佳酿,则展现出强健体态,有着麦芽香气与花朵芬芳交织的情趣。而维多佐酿造出的甜美琥珀色佳酿,则是当地居民们最自豪的心头宝。