在弗吉尼亚州,葡萄酒生产者面临着一系列挑战。首先,这里的气候并不适合葡萄种植,因为降水量较多,特别是在夏天的高湿度会增加真菌病害的风险。此外,冬季寒冷可能会损害葡萄藤,而春秋季节的霜冻也是一大威胁。为了减轻这些风险,一些生产商选择将葡萄树种植在海拔较高的地方。
地形和土壤类型在弗吉尼亚州也是多样化的,从海平面到罗杰斯山峰共计1,750米高的地势变化,再加上不同的土壤类型,如砂壤质、石灰岩和花岗岩等,这为不同品种提供了生长环境。
当我们谈论到最受欢迎的品种时,霞多丽、梅洛和品丽珠是弗吉尼亚州常见的三大白红葡萄品种。但如果要提及声望,那么维欧尼无疑是其之冠。作为法定白葡萄酒产区之一,维欧尼因其小颗粒、高果皮厚度而非常适应该地区持续且湿润的气候条件。
对于红色葡萄酒来说,梅洛与品丽珠共同占据了主导地位。在这里,不少酿酒师利用品丽珠及其变体成功创造出深受好评的佳酿,其特点包括紫罗兰香气、精细酸度以及坚实单宁。这使得品丽珠成为了弗吉尼亚州最适宜当地气候和土壤条件下的最佳选项。